比特币和其他加密货币的交易市场非常活跃，吸引了众多投资者和交易者，由于监管政策的变化，一些知名的交易平台可能已经停止服务或者转移到海外，对于想要了解中国比特币交易平台的排名和出名的比特币交易所排行，我们可以从以下几个方面进行分析：
1、安全性：交易平台的安全性是用户最关心的问题之一，一个安全的交易平台应该有良好的风险控制机制和资金保障措施。
2、流动性：流动性是指交易平台上买卖订单的即时成交能力，高流动性意味着用户可以快速买卖比特币，且价格波动较小。
3、交易费用：不同的交易平台收取的交易费用不同，这直接影响到用户的交易成本。
4、用户体验：包括交易平台的界面设计、操作便捷性、客户服务等。
5、技术支持：交易平台的技术稳定性和创新能力也是重要的考量因素。
6、合规性：合规性是非常重要的，交易平台需要遵守当地的法律法规。
基于以上因素，我们可以探讨一些曾经在中国市场上表现较好的交易平台：
币火网：币火网曾经是中国最大的数字货币交易平台之一，提供多种数字货币的交易服务，以其高流动性和良好的用户体验著称。
安币：安币是一个全球性的交易平台，提供多种加密货币的交易，以其低交易费用和强大的技术支持受到用户欢迎。
ok：ok曾经是中国领先的数字资产交易平台之一，提供比特币、以太坊等多种数字货币的交易服务。
Bitmain：Bitmain旗下的蚂蚁矿池是中国最大的比特币矿池之一，也提供交易平台服务。
需要注意的是，由于中国监管政策的变化，上述一些平台可能已经停止在中国的业务或者转移到海外，投资者在选择交易平台时，需要密切关注最新的监管动态和平台的合规性。
在选择交易平台时，用户还应该考虑以下几点：
资金安全：确保交易平台有良好的资金安全记录，没有发生过重大的安全事故。
交易深度：交易深度决定了用户能否以合理的价格快速成交，避免滑点。
客户服务：良好的客户服务可以在用户遇到问题时提供及时的帮助。
交易工具：一些交易平台提供高级的交易工具，如图表分析、止损止盈等，可以帮助用户更好地进行交易决策。
社区评价：查看其他用户对交易平台的评价和反馈，了解平台的口碑。
由于加密货币市场的特殊性，交易平台的排名和排行可能会随着市场环境和监管政策的变化而变化，投资者在选择交易平台时，应该综合考虑多个因素，并密切关注行业动态。
由于加密货币投资存在较高的风险，投资者在进行交易之前应该充分了解相关风险，并根据自身的风险承受能力做出投资决策，遵守当地的法律法规，确保交易活动的合法合规。