比特币和其他加密货币的交易和账户持有情况是一个复杂且不断变化的话题，由于中国政府对加密货币的监管政策不断调整，以及加密货币市场的波动性，很难给出一个准确的数字，不过，我们可以从几个方面来探讨这个问题。
监管政策对比特币交易和账户的影响
中国政府对加密货币的态度经历了从最初的开放到后来的严格监管的转变，2017年，中国曾是全球最大的比特币交易市场之一，但随后政府出台了一系列政策，包括禁止加密货币交易所和首次代币发行（ICO），以遏制投机行为和金融风险，这些政策导致许多交易所和投资者转向海外市场，或者转向场外交易（OTC）。
场外交易和地下市场
尽管官方政策限制了加密货币的交易，但场外交易和地下市场仍然存在，这些交易通常更加隐蔽，难以追踪，因此很难准确统计参与人数，一些投资者可能会通过个人对个人（P2P）的方式进行交易，或者使用海外平台进行交易。
比特币账户的持有情况
比特币账户的持有情况同样难以量化，有些人可能拥有多个比特币地址，而每个地址都可以被视为一个账户，有些人可能只是听说过比特币，但并没有实际持有或交易，随着区块链技术的发展，一些新的加密货币钱包和交易平台提供了更加便捷的服务，使得开设比特币账户变得更加容易。
投资者群体的变化
随着时间的推移，中国比特币投资者的群体也在发生变化，早期的投资者可能更多地是技术爱好者和早期采纳者，而随着市场的成熟，越来越多的普通投资者开始关注加密货币，随着加密货币知识的普及，一些原本对加密货币持观望态度的人也开始尝试投资。
技术和市场的演进
技术的进步和市场的演进也影响了比特币账户的持有情况，随着区块链技术的不断发展，新的加密货币和交易平台不断涌现，为投资者提供了更多的选择，市场的波动性也使得一些投资者选择持有比特币作为一种避险资产。
统计数据的局限性
由于加密货币的匿名性和去中心化特性，统计中国有多少人持有比特币账户和进行交易的数据存在很大的局限性，一些数据可能来源于交易所的注册用户数量，但这并不等同于实际的交易者数量，因为并非所有注册用户都会进行交易，由于场外交易和地下市场的存在，实际的交易者数量可能远高于公开数据所显示的。
政策的不确定性
政策的不确定性也是影响比特币交易和账户持有情况的一个重要因素，中国政府对加密货币的态度可能会根据市场情况和监管需求进行调整，这可能会导致市场参与者的行为发生变化，如果政府出台更加严格的监管措施，可能会导致一些投资者减少或停止交易。
投资者教育和意识
随着投资者教育和意识的提高，越来越多的人开始了解和接受比特币，这可能会导致比特币账户的持有情况发生变化，一些原本对加密货币持怀疑态度的人可能会因为教育和信息的普及而改变看法，开始尝试投资比特币。
国际市场的影响
中国比特币交易和账户持有情况也受到国际市场的影响，全球加密货币市场的变化，如价格波动、监管政策的调整等，都可能对中国的比特币交易和账户持有情况产生影响，如果全球市场对比特币的需求增加，可能会吸引更多的中国投资者参与交易。
中国有多少人持有比特币账户和进行交易是一个复杂的问题，受到多种因素的影响，由于监管政策、市场波动、技术发展等多种因素的交织，很难给出一个准确的数字，可以肯定的是，随着区块链技术的发展和加密货币知识的普及，越来越多的人开始关注和参与比特币交易，政策的不确定性和国际市场的变化也将继续影响中国的比特币交易和账户持有情况，对于想要了解具体数据的人来说，可能需要关注官方发布的统计数据和市场研究报告，以获得更准确的信息。